パートさんも調理コンクール　　　2006-10-03

皆さんこんにちは。
平和園の桜庭です。

先週の話になりますが、パートさんのみ参加の調理コンクールを開催しました。
元々社員の調理コンクールを見たパートさんからのアイデアでしたが、
蓋を開けてみると参加人数３名という寂しさでした。

本来であればパートさんの主力である家庭の主婦の力で商品開発を！
的な目的だったのですが、実際は２名が調理補助の若い男性で
主婦の方は１人のみでした。

それでもそれぞれが考えた力作を作ってくれました。
写真を撮りましたので見て下さい。

開始前のルールの確認です。今回は全員が同時に仕上げる事になりました。

調理開始です。会場は社員の時と同じ所ですが人数が少ないと寂しいですね。

今回の参加者、左から本店の関さん、緑ヶ丘店の伊藤さん、士幌店の山田さんです。

参加人数に比例して応援ギャラリーの数も少なかったです(T_T)それでも参加の各店から来ていたので良かったと思います。

伊藤さんの作品『ＨＯＴ！ＨＯＴ！博多風もつ鍋』です。平和園の牛ホルモンを使用しています。ごぼうたっぷりで食べ応えがあります。

山田さんの作品『石焼もつ鍋寄せ豆腐入り』です。こちらは牛ホルモンの他にハチノスも使用しています。豆腐やくずきりも入りこれだけでも食事になりそうです。

関さんの作品『石焼キムチうどん』です。こちらも石焼ですが、みそ汁ベースのスープにたっぷりキムチとうどんを入れています。ピリ辛で体の暖まる一品です。

今回は参加者が自分以外の作品を評価するという形で行いました。見た目と、実際に食べてみて評価をしていきます。

参加者が３人、賞も３つで全員に賞がついてしまいましたが、優勝…伊藤さん、準優勝…山田さん、３位…関さん、という結果になりました。評価は得点方式でしたが、やはり主婦の力と言うべきか伊藤さんがダントツで高得点をマークしました。