平和園は日本で初めて焼肉スタイルのジンギスカンを提供しました。良質の羊を１頭毎仕入し、創業以来１枚１枚包丁で削ぎ切りしています。
この永年の努力を認められ、平成２３年第１回ジンギスカン普及賞において奨励賞を受賞しております。
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